Treffpunkt Biergarten Wie sind Biergärten eigentlich entstanden? Und warum ging man früher nicht in den Biergarten, sondern „auf den Keller“? Wir zeigen’s Ihnen!
Neue Podcast-Folge mit Niels Battenfeld Wie sieht die Hotellerie der Zukunft aus? Darüber sprechen wir mit Niels Battenfeld, der mit dem Einsatz des Robo-Chefs seine Hotelküche revolutioniert hat.
Mehr Erfolg mit digitalem Allrounder CHEFS CULINAR und Softwareentwickler Gastro-MIS setzen gemeinsam neue Maßstäbe! Mit LINA wurde eine neue, digitale Alleskönnerin geschaffen. Sie erleichtert Ihnen ab sofort die Arbeit.
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Handflakad: Premium Fisch von Hand filetiert Lernen Sie Jakob de Vries kennen: Er liebt das Meer – und lebt für den Fisch. Hier erfahren Sie mehr über die Manufaktur, bei der die Wertschätzung gegenüber dem Fisch im Fokus steht ...